自己滴的有機雞精完工了
早上熱給陳小弟喝
他超愛的啦~~
一下子就喝光光了！
可能因為他能吃的食物種類很少
所以每次有新食物出現
他總是很有胃口很開心的吃光光
作食物給這孩子吃真的是很有成就感的一件事
大同電鍋真的是很方便
事前的準備工作也稱不上繁瑣
但就是要花時間
昨晚滴好雞精
材料：一隻有機全雞切小塊
做法：雞肉川燙去血水、內鍋不加水、外鍋加水至1/3，重複兩次。
器具：大同電鍋、內鍋要使用不銹鋼材質(鋁的千萬不行)，要蓋上內鍋鍋蓋
真的一點都不困難
吃法：一天100cc(可分兩次或一次喝光)，溫熱的時候內鍋要加蓋，不能滲入水
吃兩天休兩天
放涼入冰箱隔一晚後，雞油就結凍成塊，超好分離的
早上把雞油分開後，發現雞油比雞精還多耶
要是整碗一起喝下去，真是太油膩了
老媽說雞油留著伴飯吃麵都很讚
以陳小第四天要用一隻雞(吃二休二)
以後家裡就會有吃不完的雞油跟雞肉了~~
油比湯多~~
雞湯凍
切成四份
剛好可以吃兩天
小小一塊可是要價100元哪
陳小弟說是用錢堆起來的孩子也不為過ㄚ~~
全站熱搜
留言列表
